大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏味名菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苏味名菜的解答，让我们一起看看吧。
美食苏鱼怎么做？
主料：鲢鱼1000克
调料：盐300克 辣椒粉25克 大葱30克 大蒜（白皮）25克 香油20克 芝麻5克
（图片来源网络，侵删）
烹饪方法
1.在春天选出新鲜的苏鱼(鲢鱼)，去掉内脏，用盐水搓洗干净，控干水,将葱,蒜均切成末。
2.先在坛子底下铺上盐，每条苏鱼上也都撒上盐，然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里，盖上盖儿放在阴凉处腌上。
（图片来源网络，侵删）
3.腌到秋天时便可以食用，吃时切成小一点的块，蘸着用辣椒面，葱末，蒜末，香油，芝麻做成的调料吃。
安徽新东方教你做美味菊花鱼
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到此，以上就是小编对于苏味名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏味名菜的1点解答对大家有用。
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