大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒大头菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炒大头菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
家常爆炒大头菜的做法？
用料
大头菜 1颗 红干椒 两个 蒜 一瓣 麻椒 几颗 麻油 盐 鸡精 油 醋
（图片来源网络，侵删）
爆炒大头菜的做法
1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。大头菜洗净切好，控干多余水分
2.蒜切末，干椒切段
（图片来源网络，侵删）
3.热锅放油，用蒜末，红干椒，麻椒爆锅
5.放入一小勺粗（放醋可以使大头菜不致过软，口感比较好），加入适量盐，鸡精，麻油，翻炒出锅即可。
（图片来源网络，侵删）
拓展：
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
到此，以上就是小编对于炒大头菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒大头菜怎么做的1点解答对大家有用。
文章版权声明：除非注明，否则均为建泰美食网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
